Com enviar un pernil a Alemanya de manera fàcil i ràpida.
abr.02

Com enviar un pernil a Alemanya de manera fàcil i ràpida.

Com enviar un pernil a Àustria de manera fàcil i ràpida. Si voleu enviar un Pernil o Espatlla i / o especialitats espanyoles a Alemanya, ara pot fer-ho de manera fàcil i ràpida. Gràcies a jamonarium.com ja és possible realitzar l’enviament d’un pernil seguint uns senzills passos des de l’ordinador de casa. Consulteu tota la informació sobre com enviar pernils a Alemanya, preus de transport a Europa i temps de...

Read More
Nova normativa de productes ibèrics (Pur Ibèric)
gen.24

Nova normativa de productes ibèrics (Pur Ibèric)

El 11 de Gener de 2014 va ser publicat el Reial Decret 4/2014 que aprova la norma de qualitat per als ibèrics. Aquest Reial decret té com a objecte establir les característiques de qualitat que han de reunir els productes procedents del porc ibèric. Aquesta normativa entra en vigor per als productes produïts a partir de 2014. Amb el que, per exemple, un Gla ibèric amb una curació superior a 36 mesos no vindrà etiquetatge fins a l’any 2017. Una de les millores associades a la nova normativa és aconseguir un augment de la transparència i reforçar els sistemes de control, així com millorar la fiabilitat en la designació que realment corresponen als productes. – Etiqueta Negra, per el Pernil de Gla 100% Ibèric. Pernils de porcs criats en llibertat a les deveses 100% Ibèrics i alimentats de pastures naturals i glans. – Etiqueta Vermella, per el Pernil de Gla Ibèric. Pernils de porcs que no són 100% Ibèrics perquè han estat creuats. Criats en llibertat a les deveses i alimentats de pastures naturals i glans. Aquests porcs contenen entre el 50% i el 100% de raça Ibèrica. – Etiqueta Verda, per al Pernil de Esquer de Camp Ibèric. Són pernils de porcs creuats, per la qual cosa no són 100% Ibèrics, han estat creats en llibertat a les deveses i alimentats de pastures naturals i pinsos. Aquests porcs contenen entre el 75% i el 100% de raça Ibèrica. – Etiqueta Blanca, per al Pernil de Esquer Ibèric. Són pernils de porcs creuats, per la qual cosa no són 100% ibèrics alimentats amb pinso en explotacions intensives. Aquests porcs contenen entre el 50% i el 75% de raça...

Read More
Recepta: Broquetes de llonganissa i xoriço Gla
juny20

Recepta: Broquetes de llonganissa i xoriço Gla

Ingredients: Pa barra Llonganissa ibèrica gla Xoriço ibèric gla Tomàquet triturat Oli d’oliva verge extra Bastonet llarg     Preparació: Obrir la barra de pa amb un ganivet. Tallar a quadrats per fer els pinchos. Untar el tomàquet triturat i amb una mica d’oli d’oliva. Tallar el xoriço ibèric gla i la llonganissa, o treure’l de la bossa si el teniu tallat. Agafar el bastonet i punxar el entrepanet. Ajuntar un mínim de deu en un got o gerro per...

Read More
Recepta: Mona de pascua o pastís d’aniversari ibèric
maig23

Recepta: Mona de pascua o pastís d’aniversari ibèric

  Ingredients 1 pa de pagès, pa en forma rodona. Formatge manxec, llom ibèric, xoriço ibèric gla Pernil ibèric gla Decoració segons felicitat     Elaboració Comprem un pa de pagès rodó, encara que podria fer-se amb molts tipus de pa, s’assemblarà més a un pastís clàssic.     El obrim el pà per la meitat i omplim la part de baix amb embotits ibèrics tallats i formatge. Seguidament posem la part de dalt del pa cap per avall sobre l’embotit.                 A poc a poc cobrirem el pastís amb talls de pernil ibèric de gla fins que no es vegi el pa.                 Després només falta decorar com més t’agradi, aquí veiem un pastís per a un nen fan del Futbol Club...

Read More
Ja és aquí el Mobile World Congress de Barcelona! Visita la nostra botiga de pernil!
febr.20

Ja és aquí el Mobile World Congress de Barcelona! Visita la nostra botiga de pernil!

Benvinguts al Barcelona Mobile World Congress 2013! i benvinguts a Barcelona!!! L’any passat molts dels assistents al MW2013 ens van visitar a la nostra botiga al barri de Gràcia. Estem situats prop de la Sagrada Família i prop del Passeig de Gràcia, un dels carrers comercials més populars i chic de Barcelona. Aquest any, ens encantaria tornar a trobar a la nostra botiga de pernil i volem oferir-li un regal especial durant els dies del congrés, si ens mostren la passada del MW2013. Només ha de trucar a un taxi i donar la nostra direcció de la nostra botiga Pernil 181: Pg Sant Joan 181, Barcelona. Vostè pot consultar tots els nostres productes a la nostra botiga online www.jamonarium.com. Quan vostè vingui a visitar podràs adquirir tots els nostres productes gastronòmics, com el pernil ibèric gla tallat a rodanxes i envasat al buit, xoriço, mariscs de les ries Gallegues, formatge manxec, etc, i podem enviar directament a casa perquè no hagi de carregar. Enviem a Europa (CE) amb DPD o UPS. Comproveu també els nostres vins i oli d’oliva, així com les nostres cistelles i lots regal. El millor de tot és que estarem encantats d’ajudar en Anglès, Francès, Castellà o Català, i explicar les diferències entre els pernils, els tipus de pernil o d’aconsellar la millor compra per a tu i la teva família. Et desitgem tinguis un bon MWC 2013 i que gaudeixis de la teva estada a...

Read More
Alimentària 2012. El saló d’alimentació de Barcelona
març27

Alimentària 2012. El saló d’alimentació de Barcelona

El 2012 d’Alimentaria no només és un gran mercat internacional, també és un àgora per al diàleg, l’intercanvi d’informació, el coneixement i l’espai per detectar tendències. Els millors experts, la veu més autoritzada, reconeguda perícia i provada solvència són el fil conductor de tot l’espectre d’activitats, fòrums, conferències i tallers programats durant la fira. A més, Alimentària té el potencial de la seva empresa a participar en cadascuna màxima visibilitat i la notorietat que ofereix.   Xoriço de Lleó El Pernil és el vaixell insígnia de la gastronomia espanyola. tots els principals productors de pernil ibèric és present el 2012 Alimentària. Pernil ibèric de gla té encara una posició privilegiada en el rànquing dels millors productes delicatessen espanyols. Xoriço de Lleó també és un producte indispensable en el món gastronòmic espanyol...

Read More
Real Time Analytics