Pernil Joselito tallat: el millor tallat pernil del món
Mar17

Pernil Joselito tallat: el millor tallat pernil del món

Els sobres de pernil i espatlla tallades són opcions molt recurrents a l’hora de comprar aquest tipus de productes. És molt còmode de guardar i de consumir sense renunciar a la bona qualitat. En el cas del pernil Joselito Gran Reserva, són naturals ja que no tenen additius de cap tipus. Com s’aconsegueix el pernil Joselito Gran reserva tallat? Amb més de 150 anys d’història i 6 generacions elaborant peces exquisides, el pernil joselito gran reserva tallat s’extreu de les millors peces de pernil joselito de Salamanca. Els porcs s’han criat en deveses en llibertat, simplement alimentant-se de fruits i pastures naturals. Posteriorment, els porcs són sacrificats i s’inicia el període de curació, que pot variar segons si la peça és pernil o espatlla. Els períodes de curació tendeixen a ser llargs, així oferint pernils de la millor qualitat. Perquè comprar pernil Joselito Gran reserva? El pernil Joselito Gran Reserva de Salamanca és completament natural. No conté ni gluten, ni lactosa, ni colorants, ni conservants, ni additius químics, el que el fa un pernil únic i perfecte per a tots els públics. El seu vetejat fa que tingui una textura molt sucosa i de sabor lleugerament dolç, característic de les peces de pernil i paleta que provenen d’aquesta zona. Tindrem la comoditat del pernil llescat amb fines i sucoses talls de pernil ibèric de gla de Jabugo acabat de tallar. Si estàs buscant comprar pernil o espatlla Gran Reserva Joselito, aquí pots trobar-ho. Que el...

Read More
Casa Riera Ordeix: el millor llonganissa de Vic del món.
Jul25

Casa Riera Ordeix: el millor llonganissa de Vic del món.

Per què les llonganisses i fuets de Vic són tan especials? 160 anys de tradició, tot segueix igual. Els seus mètodes de fabricació, els seus mètodes d’assecatje… sembla que haguem tornat a l’any 1852. El temps es para. Bé, anem per feina. Avui parlarem d’una de les firmes d’embotits mes especials del món: Casa Riera Ordeix. Aquesta marca fá les considerades millors llonganisses de Vic, possiblement a nivell mundial. Sent sempre fidel als seus arrels i tradició, garantint les seves materies primeres de qualitat superior i el mim que possen en cadascun dels productes, es el que els fa diferents. Les millors paraules per definir Casa Riera Ordeix serien, sense cap mena de dubte, tradició, artesania i qualitat. L’elaboració dels seus productes es unica en el món, ja que s’elaboren de manera artesanal i a má, com antany. La carn de porc utilitzada prové de granjes de la firma, amaneixen ells mateixos la carn i l’assequen als seus centenaris sequers. Raspallen manualment les llonganisses, fan controls de temperatura i humitat de manera manual i emboliquen els productes manualment. Diuen que el secret està a la massa, doncs algo així. I mai millor dit, ja que tots els seus productes són aptes per a celíacs. Cap del seus productes no conté ni gluten, ni lactosa, ni conservants artificials ni sulfats. Sabor més natural i embotit més sá, Impossible! Alguns dels establiments gastronomics de més pretigi a nivell mundial ja han cedit als seus encants i ha rebut nombrosos premis i reconeixements gastronómics. A Espanya, a la seua llonganissa se li va concedir el reconeixement com a producte amb Indicació Geográfica Protegida a l’any 2002, pero després van vindre molts més. Le Coq d’or al 2015 (Premi que atorga la prestigiosa revista francesa La Guide des Gourmands), el Superior Taste Award a l’any 2009 o l’ICC Llonganissa de Vic. Sobren les paraules per veure que aquest es un producte tan únic com bó. Si tu tampoc pots cedir als encants d’aquest deliciós menjar, aquí pots comprar la millor llonganissa de Vic de Casa Riera Ordeix online. «Benvinguts a...

Read More
Real Time Analytics