Com consumir i conservar el teu pernil?
Conservar diferents tipus d’aliments pot fer-se un món. Uns dins de la nevera, altres fora … Quin embolic! Llavors, amb el pernil passa el mateix. Depèn del format (pernil sencer, desossat i tallat) en què se serveixi el pernil, les maneres de conservar-ho seran diferents. Amb el fi de no malgastar la teua peça, et donarem alguns trucs i instruccions bàsiques. Sense més preàmbuls, anem a començar. Pernil sencer Conserva’l sencer i sense pelar si no vas a consumir-ho tot el mateix dia. Guarda’l a un lloc fresc, sec i que no estiga directament exposat a la llum solar. Cobreix el tall amb un drap de cuina net o amb la mateixa funda del pernil. Si vius a zones amb un clima molt sec, també pots cobrir el tall amb grassa per que no es resseque. Talla sols la part a consumir i tasta el pernil recentment tallat. El seu sabor es únic! Pots trigar mesos en consumir-ho. Encara que notes la peça una mica més seca, pots consumir-la igualment. Està igual de deliciosa. Pernil desossat Guarda-ho a un lloc fresc, sec i on no estiga exposat directament a la llum solar. La temperatura de conservació ha de ser constant i en fred a ser possible. La nevera es el puesto perfecte per conservar-lo. Quan ho hagués de consumir, treu-lo una estona abans de la nevera per que la peça agafi temperatura. Guarda la peça en un tupper per evitar el contacte amb agents externs. Talla sols allò que hagués de consumir. Utilitza la fusta de tallar i un ganivet esmollat per fer millors llenques i més fines. Pernil tallat Guarda les llenques a un lloc fresc, sec i fosc. Guarda les llenques a un tupper per evitar el contacte directe amb agents externs. Treu de la nevera la porció a consumir una mica abans per deixar-la reposar i que agafi temperatura. Es fonamental que conegués com conservar el pernil per evitar malgastar la teva peça (o les llenques que has comprat) o que pugues menjar-ho en mal estar. Si vols comprar pernil serrà o ibèric ara que ja saps bé com conservar-ho, compra-ho...
Participa al sorteig 5è aniversari de Jamonarium i emporta’t un Lot de 350 €
Encara no t’has assabentat? Regalem un lot de productes Jamonarium valorat en 350 €! Complim 5 anys enviant pernils i productes gourmet a tot Europa, i volem celebrar-ho amb tu. Participa en el nostre sorteig i emporta’t aquest gran lot compost dels nostres productes per valor de 350 €. Registra’t aquí i realitza, com a mínim, alguna de les accions següents abans del 2 novembre 2016: – Compartir al mur de Facebook aquesta pàgina fer M’agrada en la nostra pàgina del Facebook. – Seguir-nos al Twiter i fent un tweet amb l’enllaç a aquesta pàgina i el hastag #sorteojamonarium – Publicar al bloc una entrada sobre Jamonarium – Enviant-nos una foto amb una recepta amb algun producte de la nostra botiga. – Deixa una opinió a TripAdvisor. Aquí – Deixa una opinió en les ressenyes de Google. Aquí Com més accions facis, ¡Més oportunitats de guanyar! El sorteig se celebrarà el 3 de novembre a les 12h a la nostra botiga a Barcelona i serà publicat en les nostres xarxes...
Sorteig de una espatlla ibèrica de gla (bellota) per Nadal. Participa i guanya!
Gran sorteig de unaespatlla ibèrica de gla per Nadal Després de 25 anys venent pernil i productes ibèrics a la nostra botiga a Pg Sant Joan 181 volem celebrar-ho a la nostra botiga online Jamonarium.com. PREMI: Espatlla ibèrica de...
Español
English
Français
Deutsch
Italiano
DutchSobre nosaltres
Entra a la nostra botiga en línia i vostè pot comprar pernil ibèric pata negra de la més alta qualitat.
Tenim preus competitius perquè produïm nostres pernils des de fa més de 30 anys. El nostre producte conté una traçabilitat total.
Li garantim la qualitat dels nostres pernils ibèrics criats a Extremadura. A la nostra botiga en línia, www.jamonarium.com, vostè pot comprar pernils i espatlles, sencers o desossats, així com llescats o en safates per càterings.
Trieu els productes desitjats i se'ls enviarem amb una cura màxim. som extertos en pernil i embotit ibèric, qualitat i experiència.
