Etiqueta: iberique
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Espatlla de gla
L’espatlla ibèrica de gla «pota negra», és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Producte de màxima qualitat en pernil ibèric. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. […]
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Paleta ibérica «pata negra»
La paleta ibérica Cebo de campo pata negra es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y bellotas. Curación superior a 18 meses. Ibérico de gran calidad gracias a un secado y una curación tradicionales Ibérico de […]
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Jamón ibérico «pata negra»
El Jamón ibérico Cebo de campo pata negra es la pierna trasera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y bellotas. La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses hace de este jamón un producto excepcional entre los de su clase. […]
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Jamón Bellota
El jamón ibérico de bellota pata negra, es la pierna trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas. Curación superior a 36 meses. Jamón de máxima calidad. Podemos encontrar el jamón Bellota entero, deshuesado y cortado: Jamón ibérico Bellota entero Jamón ibérico Bellota deshuesado Jamón ibérico Bellota […]
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Nuestros jamones: Transporte y presentación
Todos los productos se seleccionan en diferentes áreas de cría para producir un producto final delicioso, con su sabor aroma, color, textura y excelente. El transporte a Europa es efectué con empresas de mensageria internacionales. Envasados al vacío para conservar todo su aroma […]