Etiqueta: iberique

  • Espatlla de gla

    Espatlla de gla

    L’espatlla ibèrica de gla «pota negra», és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Producte de màxima qualitat en pernil ibèric. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.   […]

  • Paleta ibérica «pata negra»

    Paleta ibérica «pata negra»

    La paleta ibérica Cebo de campo pata negra es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y bellotas.   Curación superior a 18 meses.   Ibérico de gran calidad gracias a un secado y una curación tradicionales   Ibérico de […]

  • Jamón ibérico «pata negra»

    Jamón ibérico «pata negra»

    El Jamón ibérico Cebo de campo pata negra es la pierna trasera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y bellotas. La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses hace de este jamón un producto excepcional entre los de su clase. […]

  • Jamón Bellota

    Jamón Bellota

    El jamón ibérico de bellota pata negra, es la pierna trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas. Curación superior a 36 meses. Jamón de máxima calidad.         Podemos encontrar el jamón Bellota entero, deshuesado y cortado:   Jamón ibérico Bellota entero Jamón ibérico Bellota deshuesado Jamón ibérico Bellota […]

  • Nuestros jamones: Transporte y presentación

    Nuestros jamones: Transporte y presentación

    Todos los productos se seleccionan en diferentes áreas de cría para producir un producto final delicioso, con su sabor aroma, color, textura y excelente. El transporte a Europa es efectué con empresas de mensageria internacionales.           Envasados al vacío para conservar todo su aroma               […]