Categoría: 100% Bellota

  • Tipus de pernil ibèric: t’ho aclarim

    Popularment, tots els pernils es coneixen com «Pernil de Jabugo» o «Pernil de Pota Negra» sense importar la puresa de  la raça del porc. Sentim destruir els teus esquemes, però açò no es exactament així. A priori, no sempre és fàcil distingir entre tots els tipus de pernil, les seves variants i tots els matisos…

  • Com escollir la teua pernilera perfecta? Pernilera de pared o de taula?

    Amb l’arribada de l’hivern, de les nombroses festivitats i de les festes de nadal, ens encanta disfrutar de pernils i altres productes de calitat. La qualitat del pernil pot arribar a dependre, en alguns casos, del tall que tingui el nostre pernil o espalla. Encara que sembli una cosa insignificant o una tonteria, la pernilera…

  • Pernil D.O. Dehesa de Extremadura: pernils amb personalitat.

    Quan parlem de Denominacions d’Origen de pernils espanyols, les primeres paraules que s’ens venen al cap son «Salamanca», «Jabugo» i «Terol». Estem d’acord que les 3 paraules anteriors están altament relacionades amd les D.Os de pernils espanyols, pero aquí no acaba el món. Amb aquest article, volem mostrarte una mica més dels nostres pernils d’alta…

  • Expèriencia «Spanish Ham Master»: una degustació diferent a Barcelona.

    Existeixen diferents tipus de desgustacions, hi ha desgustacions de vi, de pernil, d’oli… i si buscárem, trobariem un munt més. Quan viatgem, no hi ha res millor que tastar els productes típics «de la terra» i aprendre més d’una altra cultura. Si ets un nadiu del país, també és una experiència inoblidable, ja que podem…

  • Regals i Lots de Nadal

    El Nadal ja esta a la volta de la cantonada, ara pots planificar els teus regals per a deixar tot llest. No esperis a última hora per planificar els regals d’aquest Nadal, a Jamonarium.com pots programar els regals i lots de Nadal per a ser lliurats quan vulguis. Selecciona els productes que prefereixis i que…