El Porc Ibèric Espanyol i el Pernil de Gla

El porc ibèric és un animal únic, que només es troba a la Península Ibèrica. Aquest animal té un estil de vida privilegiat, a les Deveses, on es crien aquest tipus de porcs per produir els pernils ibèrics de gla que són coneguts a tot el món.

Aquest vídeo explica tot el procés de criança i engreix d’aquests animals, aquest procés és de gran importància per obtenir pernil ibèric de gla de la millor qualitat.

Author: perniliberic

Share This Post On
Real Time Analytics