-
![Pernil ibèric enceball extensiu (sencer) [PROMO Juliol] 7,5Kg – 105€](https://www.elperniliberic.com/wp-content/uploads/2012/06/jambon-iberique-pata-negra-cebo-de-campo-promo-juillet.jpg)
Pernil ibèric enceball extensiu (sencer) [PROMO Juliol] 7,5Kg – 105€
El pernil ibèric d’enceball extensiu és la pota del darrera del porc ibèric. Aquest ha estat criat en el camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i glans. Curació superior a 24 mesos. Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals . PES: 7,5Kg …
-
Recepta: Llenties amb xoriço de Lleó no picant
Ingredients: 750 gr de llenties, 300gr de xoriço casolà típic de Lleó dolç, 250 gr de cansalada, 1 peça de pastanaga, 1 ceba, un parell de fulles de llorer, 1,5 dl d’oli d’oliva verge, 150 gr de ceba picada, 2-3 peces d’alls, una culleradeta de pebre vermell, 2 culleradetes de farina, 500 gr de tomàquet…
-
Espatlla ibèrica de gla SENCERA tallada i envasada – PROMO Juny 2012
Espatlla ibèrica de gla sencera, desossada i tallada. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula! L’espatlla sencera tallada es compon de: 15 sobres d’espatlla tallada (100gr) 1 sobre d’encenalls, restes de pernil prop de l’os (200gr) 1 os, 3 o 4 trossos de l’os ideal…
-
![Pernil de gla «Bellota» (sencer) (6.5-7 Kg) [Promoció Maig 2012]](https://www.elperniliberic.com/wp-content/uploads/2012/04/jamon-iberico-bellota-pata-negra-entero-promo.jpg)
Pernil de gla «Bellota» (sencer) (6.5-7 Kg) [Promoció Maig 2012]
El pernil ibèric de gla «pota negra», és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Producte de màxima qualitat en pernil ibèric. Promoció finalitzada. Ibérico de bellota 100% Antes: 216 € PROMO Mes de mayo : 179 €
-
Com tallar una espatlla ibèrica Gla (5 Vídeos)
Guia en vídeo per tallar l’espatlla «pota negra» Gla. Fes una ullada als nostres videos. Col · locació de l’espatlla Si col · loques la peça amb la peülla cap avall gairebé no presenta cansalada, sent la part més saborosa i curada. Amb la peülla cap amunt tindrem el tall més sucós i amb sabors…
¿Quieres recomendar algún libro?