Si ets d’aquests als quals els encanta quedar bé amb els
però sempre vas curt de temps o els teus convidats solen ser aquests de «sense previ avís», et proposem una recepta que et portarà a penes cinc minuts, amb una presentació de deu.
Ingredients:
– 8 figues fresques
– 8 talls de pernil serrà o ibèric
– Pebre negre mòlt
– Llavors de coriandre mòltes
Per començar, rentem les figues, els pelem i tallem per la meitat al llarg.
Enrotllem en forma de cucurutxo el pernil.
Les millors 8 meitats de figues les reservem, la resta es fiquen al cucurutxo de pernil, de manera que semblin cassoletes. Col·loquem els cucurutxos i les meitats de figues reservades cap per amunt, en una font de servei o plats per servir individualment. Conservar en un lloc fresc fins al moment en què es vagin a consumir. Servir amb el pebre negre i llavors de coriandre mòltes.