Categoría: entrants
-
Els millors llocs per a menjar tapes a Castelló
Qualsevol excusa és bona per a menjar unes tapes, no? Per a sortir a dinar o a sopar, et proposem el plá perfecte: sortir a menjar unes tapes amb unes cerveses ben fresquetes. I si podem apropar-nos a la platja tot lo possible, aquest plá es fá de lo més irresistible. Podem trobar grans ciutat…
-
Sobrassada: el menjar balear
Que bons estan els embotits, oi? En entrepà, amb un tros de pá, alguns sols… però avui parlarem d’un embotit diferent, et donaré tres pistes: Cap embotit s’unta, aquest sí. Prové de les Illes Balears, més concretament de Mallorca. És de color taronja, però taronja llampant. És el que estàs pensant, avui parlarem de la…
-
Recepta: Filet amb salsa vermella
Ingredients: – 2 filets de porc. – 2 cullerades d’oli d’oliva. – Mitja cullerada de Pimentón de la Vera. – 1 gra d’all. – 1 mica de pebre negre. – 1 llimona petit. – 200 ml de nata. – 1 cullerada de farina. – 1 cullerada de mantega. Elaboració: Tallem els filets per la meitat…
-
La gastronomia a Barcelona: cuina amb identitat
Barcelona amaga una rica i variada oferta de restaurants per a tots els gustos i colors. La localització geogràfica de la província combina muntanya i costa, beneficiant als seus plats d’una gran varietat d’ingredients procedents del mar i de l’interior, sense deixar enrere la cultura mediterrània. A més, de la capital catalana procedeixen cuiners…