Categoría: esdeveniments
-
Big Food uneix gastronomia i disseny en Matadero Madrid
Pretenen donar un tomb al panorama gastronòmic madrileny i ho anuncien com el primer gran esdeveniment del país que uneix gastronomia i disseny, es diu Big Food i tindrà lloc els dies 25, 26 i 27 de setembre a Matadero Madrid. Segons l’organització, amb aquest esdeveniment pretenen revolucionar el panorama gastronòmic a Madrid. Un nou esdeveniment…
-
Street Food Fuengirola, un festival gastronòmic en camions de menjar.
Qui sap si per la necessitat d’estar a tot arreu, si per la velocitat amb la que avui es mou el globus terrestre o simplement es tracta de l’evolució natural d’un restaurant estàtic, el cas és que la cultura de carrer gourmet està de moda. I el proper cap de setmana, del 20 al 23…
-
Recepta: Croquetes de pernil ibèric
Ingredients Mantega Farina Llet Oli d’oliva Pernil Ibèric (o el que vulguis tirar-li) Ceba Sal Pebre Nou moscada Ou Pa ratllat Elaboració Es pica el pernil ibèric i la ceba a dauets petits. Posem una cullerada de mantega i una altra d’oli d’oliva en una paella. A foc lent, afegim també la ceba i esperem…