Categoría: Xoriço
-
Recepta: Llenties amb xoriço de Lleó no picant
Ingredients: 750 gr de llenties, 300gr de xoriço casolà típic de Lleó dolç, 250 gr de cansalada, 1 peça de pastanaga, 1 ceba, un parell de fulles de llorer, 1,5 dl d’oli d’oliva verge, 150 gr de ceba picada, 2-3 peces d’alls, una culleradeta de pebre vermell, 2 culleradetes de farina, 500 gr de tomàquet…
-
Alimentària 2012. El saló d’alimentació de Barcelona
El 2012 d’Alimentaria no només és un gran mercat internacional, també és un àgora per al diàleg, l’intercanvi d’informació, el coneixement i l’espai per detectar tendències. Els millors experts, la veu més autoritzada, reconeguda perícia i provada solvència són el fil conductor de tot l’espectre d’activitats, fòrums, conferències i tallers programats durant la fira. A…