Qualitats saludables del pernil ibèric «pata negra»
El pernil ibèric és ric en proteïnes, fòsfor, calci i negraest també conté ferro i vitamines B1 i B2. Els porcs alimentats amb glans tenen una major proporció de greixos insaturats que redueixen el colesterol i contrarestar els efectes de les malalties cardiovasculars, millorant així el sistema circulatori. Pernil ibèric pata negra Gla El pernil ibèric, inclosa el greix i el envetat del greix adjacent a acompanyar a la banda, té un valor energètic de 291 kcal/100 g d’ibèric. El perfil d’àcids grassos, rica en àcids grassos monoinsaturats, com l’àcid oleic és molt adequat per a les recomanacions dietètiques més recents consideren un greix saludable. El respecte del contingut de colesterol, la taxa (30-40 mg/100 g) és fins i tot menor que el de les carns magres com el pollastre o el gall dindi. El pernil ibèric es caracteritza també pel seu contingut de vitamines B1, àcid B6, B12 i àcid fòlic, molt beneficioses per al sistema nerviós i la vitamina E, que actua com un antioxidant. Aquest és un producte ric en minerals com ara ferro, fòsfor, potassi, magnesi i zinc. Finalment, té un alt contingut de proteïnes d’alta qualitat i digestibilitat causa de la proteòlisi que es produeix durant la maduració d’aquest producte. Recents estudis de la Fundació Pernil Serrà (2006) assenyalen que, a més, és un producte baix en calories que no engreixa i és recomanat per a qualsevol programa de pèrdua de poids.De la mateixa manera, els elements traça (principalment Fe i Zn) per proporcionar efectes molt beneficiosos, entre altres, nens, esportistes, persones amb anèmia i com anti-estrès. D’acord amb les recomanacions dietètiques actuals, i no un consum excessiu d’energia o l’augment del risc de malaltia cardiovascular, però els estudis com el realitzat pel professor John F. Macías, de la Universitat de Salamanca, mostren que el consum diari a un ritme moderat, va reduir significativament la pressió...
Cria y curación del jamón ibérico «pata negra»
Trabajamos con Jamón Ibérico, Jamón Ibérico de Bellota, Jamón Serrano Gran Reserva, y, para satisfacer los paladares más exigentes Todos nuestros productos son seleccionados en las diferentes áreas de cría para producir un producto final delicioso, con su excellent.L aroma, color, textura y sabor cría del cerdo ibérico se encuentra en las grandes fincas donde los animales se alimentan principalmente bellotas de las mejores résultat.Nous tienen los muslos y los hombros de una sola pieza, deshuesados (entero y mitad) y en rodajas. Comprar jamón ibérico pata negra Bellota abuen precio...
Les journals amis du Jamon Espagnol
Nos journals amis: Information about Spanish ham, Bellota, Pata negra & Serrano. Información sobre jamón ibérico, Bellota y Serrano. Informació sobre el pernil ibèric, Bellota i Serrà. Spanisch Iberico Pata Negra Schinken...
Español
English
Français
Deutsch
Italiano
DutchSobre nosaltres
Entra a la nostra botiga en línia i vostè pot comprar pernil ibèric pata negra de la més alta qualitat.
Tenim preus competitius perquè produïm nostres pernils des de fa més de 30 anys. El nostre producte conté una traçabilitat total.
Li garantim la qualitat dels nostres pernils ibèrics criats a Extremadura. A la nostra botiga en línia, www.jamonarium.com, vostè pot comprar pernils i espatlles, sencers o desossats, així com llescats o en safates per càterings.
Trieu els productes desitjats i se'ls enviarem amb una cura màxim. som extertos en pernil i embotit ibèric, qualitat i experiència.
