Espatlla de gla
L’espatlla ibèrica de gla «pota negra», és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Producte de màxima qualitat en pernil ibèric. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Ibérico Bellota 100% . ...
Paleta ibérica «pata negra»
La paleta ibérica Cebo de campo pata negra es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y bellotas. Curación superior a 18 meses. Ibérico de gran calidad gracias a un secado y una curación tradicionales Ibérico de Extremadura, trazabilidad y confianza. Acheter épaule ibérique pata negra prix Acheter jambon pata negra bellota...
Jamón ibérico «pata negra»
El Jamón ibérico Cebo de campo pata negra es la pierna trasera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y bellotas. La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses hace de este jamón un producto excepcional entre los de su clase. No te decepcionará, garantizado. Nuestros jamones ibéricos Pata negra: ...
Jamón Bellota
El jamón ibérico de bellota pata negra, es la pierna trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas. Curación superior a 36 meses. Jamón de máxima calidad. Podemos encontrar el jamón Bellota entero, deshuesado y cortado: Jamón ibérico Bellota entero Jamón ibérico Bellota deshuesado Jamón ibérico Bellota cortado en lonchas Comprar jamónibérico pata negra Bellota a buen precio ...
Nuestros jamones: Transporte y presentación
Todos los productos se seleccionan en diferentes áreas de cría para producir un producto final delicioso, con su sabor aroma, color, textura y excelente. El transporte a Europa es efectué con empresas de mensageria internacionales. Envasados al vacío para conservar todo su aroma Embalage de los jamones enteros Acheter jambon pata negra bellota...
Cómo conservar el jamón ibérico «pata negra»
Cuando reciba el jamón, sacarlo de su caja, y sacarlo de su bolsa. La pieza de jamón debe mantenerse en un lugar fresco (15 º C aproximadamente), seco y protegido de los insectos. Usted lo puede colgar o instalar sobre su jamonero. Para apreciar mejor el sabor del jamón recien cortado lo debe comer a temperatura ambiente (19 º C a 22 º C), nunca sacado de la nevera. Para la perfecta conservación del jamón después del corte, utilizar la grasa que han eliminado para proteger la superficie de corte del jamón, y evitar que se sequen. Luego se cubre con un paño limpio. Si el producto no está bien cuidado una vez que el corte se inició, una capa comúnmente conocida como moho blanco puede aparecer. No importa, es necesario limpiar el área con toallas de papel empapado en aceite y se sigue con el corte del jamón. Cómo conservar el jamón pata negra Tan pronto como lo reciba, guárdelo en la nevera. Sáquelo unos 15 minutos antes de servir, para ser comido a temperatura ambiente (19 º C a 22 º C) para apreciar mejor su...
Extremadura, la terra del pernil ibèric
Extremadura és una terra de contrastos, on podem trobar el millor pernil ibèric d’Espanya. Extremadura és una comunitat autònoma de l’oest d’Espanya, amb capital a Mèrida. Inclou les províncies de Càceres i Badajoz. Extremadura limita amb Portugal a l’oest, i és una àrea important per a la vida silvestre, en especial amb la important excepció de Monfragüe, que va ser designada com a parc nacional el 2007, o el projecte del Tajo Internacional Natural Park (Parc Natural Riu Tajo Internacional) . Al nord limita amb Castella i Lleó (províncies de Salamanca i Àvila), al sud, limita amb Andalusia (províncies d’Huelva, Sevilla i Còrdova), i l’est, limita amb Castella-la Manxa (províncies Toledo i Ciudad Real). ...
Cria y curación del jamón ibérico «pata negra»
Trabajamos con Jamón Ibérico, Jamón Ibérico de Bellota, Jamón Serrano Gran Reserva, y, para satisfacer los paladares más exigentes Todos nuestros productos son seleccionados en las diferentes áreas de cría para producir un producto final delicioso, con su excellent.L aroma, color, textura y sabor cría del cerdo ibérico se encuentra en las grandes fincas donde los animales se alimentan principalmente bellotas de las mejores résultat.Nous tienen los muslos y los hombros de una sola pieza, deshuesados (entero y mitad) y en rodajas. Comprar jamón ibérico pata negra Bellota abuen precio...
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Tenim preus competitius perquè produïm nostres pernils des de fa més de 30 anys. El nostre producte conté una traçabilitat total.
Li garantim la qualitat dels nostres pernils ibèrics criats a Extremadura. A la nostra botiga en línia, www.jamonarium.com, vostè pot comprar pernils i espatlles, sencers o desossats, així com llescats o en safates per càterings.
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