-
Consells per comprar un bon pernil i ¡que no t’enganyin!
Avui, ens centrarem en explicar-te com evitar possibles fraus a l’hora de comprar un pernil ibèric. Especialment, ara que s’acosten aquestes dates, el Nadal, on apareixen ofertes i gangues increïbles. Ja saps que el nostre treball és oferir-te productes de màxima qualitat a un preu just, però has de saber, que hi ha productors i…
-
Pernil Joselito tallat: el millor tallat pernil del món
Els sobres de pernil i espatlla tallades són opcions molt recurrents a l’hora de comprar aquest tipus de productes. És molt còmode de guardar i de consumir sense renunciar a la bona qualitat. En el cas del pernil Joselito Gran Reserva, són naturals ja que no tenen additius de cap tipus. Com s’aconsegueix el pernil…
-
Per què no comprar un pernil ibèric sense etiqueta?
Com ja sabràs, fa anys es va canviar la normativa que regulava l’etiquetatge del pernil ibèric, i dels seus diferents tipus, amb la finalitat de crear un sistema d’identificació que certifiqui el sistema d’elaboració del productor i garanteixi a consumidor, una total honestedat en el producte que compra. Tots els pernils i espatlles contenen aquesta…
-
Quines són les claus del pernil Joselito, «el millor pernil del món»?
Els pernils i espatlles Joselito són peces úniques, procedents de la zona de Guijuelo, a Salamanca. Es denominen com «els millors pernils de el món» i és que les peces Joselito són úniques al mercat. Vols saber per què? Comencem. Happy pig o porcs feliços Els porcs feliços amb els quals s’elaboren les peces de…
-
El Pernil Ibèric mai passa de moda
És un fet, les dades d’exportació de Pernils i Espatlles curades no poden ser millors, arribant a més del 130%, en comparació de les xifres dels últims 10 anys. I és que, a més d’haver augmentat el seu consum dins del mercat europeu, s’ha notat un increment en EUA, Mèxic, Xina i Japó. Aquí a…
¿Quieres recomendar algún libro?