Ventresca de Bonítol del Nord Amb Ceba i Tomàquet
Ingredients:
Ventresca de Bonítol del Nord
Ceba
Tomàquet
Oli d’Oliva Verge Extra
Vinagre Balsàmic
Aquest plat és un veritable plaer per al paladar, ara que s’acosta el bon temps a tots ens ve de gust gaudir d’un plat fresc i saborós. La Ventresca de Bonítol del Nord amb Ceba i Tomàquet és un plat tan bo i la seva preparació és tan senzilla que segur que et sorprendrà.
Preparació: tallem uns tomàquets a rodanxes, col · loquem la Ventresca de Bonítol sobre les rodanxes de tomàquet, preparem una ceba ben tallada a trossets petits i els col · loquem sobre la ventresca de bonítol, finalment amanim el plat amb una mica de sal, oli d’oliva verge extra i un toc de vinagre balsàmic al gust.
Recepta de: Sergi M.