Recent Posts From All Categories

Jabugo, un tresor ibèric

Per què aquest municipi és considerat un dels bressols de l’pernil ibèric? Jabugo està situat al centre de Serra Bruna, en el que...

Pernil Joselito, 6 generacions elaborant “el millor pernil del món”

No és un secret, el pernil i la espatlla Joselito son coneguts per ser un dels tresors culinaris més grans d’Espanya. Degustar un Joselito,...

El Pernil 5J de Jabugo, un tresor gastronòmic

L’excel·lència dels Pernils 5J de Jabugo és indiscutible. I avui, t’expliquem per què. El procés de producció...

  • Receptes

Un país per assaborir. 15 plats de la gastronomia espanyola que has de provar

1. La truita de patates. Una recepta molt simple i típica de tot Espanya. Es comenta que prové de Navarra, però la veritat és que no se li pot...

Makis de cranca

Ingredients: Carn de cabra Ramon Peña, alga nori, pasta de crestes, carbassó, ceba, cebollí, maionesa, wasabi, aceite.Makis farcits de...

Recepta: La Paella

Al llarg dels anys l’evolució del plat de paella ha tingut infinitat de variants. Hi ha una disparitat dels ingredients a utilitzar. Es poden...

Real Time Analytics