Recent Posts From All Categories

¿Com tallar correctament un pernil?

Sembla fàcil, però a l’hora de posar-se mans a l’obra, comprovaràs que no tothom aconsegueix dominar aquest art. Has de armar-te de...

Jabugo, un tresor ibèric

Per què aquest municipi és considerat un dels bressols de l’pernil ibèric? Jabugo està situat al centre de Serra Bruna, en el que...

Pernil Joselito, 6 generacions elaborant “el millor pernil del món”

No és un secret, el pernil i la espatlla Joselito son coneguts per ser un dels tresors culinaris més grans d’Espanya. Degustar un Joselito,...

  • Receptes

Un país per assaborir. 15 plats de la gastronomia espanyola que has de provar

1. La truita de patates. Una recepta molt simple i típica de tot Espanya. Es comenta que prové de Navarra, però la veritat és que no se li pot...

Makis de cranca

Ingredients: Carn de cabra Ramon Peña, alga nori, pasta de crestes, carbassó, ceba, cebollí, maionesa, wasabi, aceite.Makis farcits de...

Recepta: La Paella

Al llarg dels anys l’evolució del plat de paella ha tingut infinitat de variants. Hi ha una disparitat dels ingredients a utilitzar. Es poden...

Real Time Analytics