Recent Posts From All Categories

Pernil D.O. Dehesa de Extremadura: pernils amb personalitat.

Quan parlem de Denominacions d’Origen de pernils espanyols, les primeres paraules que s’ens venen al cap son “Salamanca”,...

Sobrassada: el menjar balear

Que bons estan els embotits, oi? En entrepà, amb un tros de pá, alguns sols… però avui parlarem d’un embotit diferent, et donaré tres...

Expèriencia “Spanish Ham Master”: una degustació diferent a Barcelona.

Existeixen diferents tipus de desgustacions, hi ha desgustacions de vi, de pernil, d’oli… i si buscárem, trobariem un munt més. Quan...

  • Receptes

Quantes vegades els nostres convidats ens han enxampat desprevinguts?

Si ets d’aquests als quals els encanta quedar bé amb els però sempre vas curt de temps o els teus convidats solen ser aquests de “sense...

Recepta: Brou d’os de pernil

Si ja vas acabar teves últimes talls de pernil i el que queda en el pernil és un os que anirà directament a les escombraries, et proposem una...

Espàrrecs de marge embolicats en pernil serrà

Com a primer plat, tapa o aperitiu, avui us presentem un plat elegant, ràpid i fàcil de preparar. Una manera perfecta per als ‘sense...

Real Time Analytics