Categoría: Celebracions i festes

  • Un país per assaborir. 15 plats de la gastronomia espanyola que has de provar

    Un país per assaborir. 15 plats de la gastronomia espanyola que has de provar

    1. La truita de patates. Una recepta molt simple i típica de tot Espanya. Es comenta que prové de Navarra, però la veritat és que no se li pot atribuir un lloc concret i podràs gaudir-ne en qualsevol lloc. Amb o sense ceba és el seu principal variant, i molt pràctica per gaudir a qualsevol […]

  • Quins tipus de ganivets pernilers hi ha?

    Quins tipus de ganivets pernilers hi ha?

    Sabies que el ganivet perniler té un paper fonamental en la qualitat del pernil? No hi ha millor menjar per a aquest Nadal que un bon pernil ibèric. Això pot ser que no et soni a xinès ja que és popularment conegut, però, sabies com utilitzar correctament els diferents ganivets pernilers que hi ha? Et faré una breu […]

  • Sardines en conserva i altres peixos: un breu recorregut

    Sardines en conserva i altres peixos: un breu recorregut

    No sols a Espanya, les sardines i anxoves en conserva han sigut sempre molt apreciades. Proposo endinsar-se en la història de Sardinophilie o les sardines. En alguns ámbits, les sardines tenen mala reputació. Linguisticament, ho fem servir com a comparació quan es tracta de transport públic o quan cal descriure l’espai disponible a les platges […]

  • El millor pernil ibèric de Barcelona per al MWC, el Pota negra

    El millor pernil ibèric de Barcelona per al MWC, el Pota negra

    A Barcelona se celebra el Mobile World Congress, el congrés sobre tecnologia mòbil més important del món. Aquest congrés congrega alguns dels professionals més importants del sector a nivell mundial i on es presenten les tecnologies mòbils més capdavanteres. Un cop a Barcelona, què millor que gaudir d’una bona degustació de productes ibèrics i gourmet? […]

  • Feliç any nou, amb la millor companyia!

    Feliç any nou, amb la millor companyia!

    Desde l’equip de Jamonarium volem desitjarte una bona entrada de l’any 2018 i esperem que acabes el 2017 com es mereix: amb un bon ví i un bon pernil. Esperem que continues en nosaltres un any més, estarem encantats d’ajudar-te i d’aproparte una part menuda d’Espanya allá on sigues en Europa. Sense més, et desitjem […]