Espatlla ibèrica de gla sencera, desossada i tallada. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula!
L’espatlla sencera tallada es compon de:
- 15 sobres d’espatlla tallada (100gr)
- 1 sobre d’encenalls, restes de pernil prop de l’os (200gr)
- 1 os, 3 o 4 trossos de l’os ideal per fer brou.