Formatge Ahuyentalobos: el formatge més macarra de la Vall de Roncal
abr.22

Formatge Ahuyentalobos: el formatge més macarra de la Vall de Roncal

El formatge Ahuyentalobos és un formatge elaborat amb llet crua d’ovella madurada, procedent de la zona de la Vall de Roncal, situat a la província de Navarra. Aquest formatge ha adquirit una gran popularitat en aquestes últimes setmanes pels anuncis que podem veure tant en televisió durant l’horari de major audiència, com en xarxes socials fent importants patrocinis. formatge ahuyentalobos formatge llet ovella crua vall roncal La història del formatge Ahuyentalobos La història del formatge Ahuyentalobos té origen en els contes i rondalles de llops i ovelles que ens han explicat a tots de petits. En aquests contes, els llops eren els qui enganyaven les ovelles i acabaven per menjar-se-. No obstant això, la història que ens proposa el formatge Ahuyentalobos és força diferent. Segons la història que ens expliquen, les ovelles adopten un paper més macarra i atrevit. Amb aquest formatge, es pretén canviar la història. L’ovella ahuyentalobos és la més valenta de la muntanya. Té un caràcter fort a què els llops tenen por. A les muntanyes en què ella està, els llops no udolen, sinó que ploren arrossegant-se pel terra. Per tot això, es diu que aquest és un formatge fort i amb caràcter. Què te el formatge ahuyentalobos tan especial? El formatge ahuyentalobos és un formatge molt especial i amb molta personalitat. Aquest formatge procedent de la Vall de Roncal està elaborat amb llet d’ovella “rasa” i “latxa”. Tal com succeeix en els formatges procedents de la vall de roncal, no té forats, tot i que té uns petits orificis que són molt característics en els formatges procedents d’aquesta zona. Pel que fa a propietats del formatge, el que és important nomenar el primer lloc és el llarg temps de maduració, que és de 8 mesos. El percentatge de greix és inferior a què tenen els formatges procedents d’aquesta zona, que en aquest cas és del 38%. El formatge Ahuyentalobos és un formatge únic pel seu sabor, maduració i el tipus de llet que s’ha utilitzat. Un cop ho provis, t’encantará. Aquí et deixem la cunya de formatge Ahuyentalobos de llet crua d’ovella. Fins la...

Read More
Salut: Coneixies els beneficis del manxego com a font de proteïnes?
oct.17

Salut: Coneixies els beneficis del manxego com a font de proteïnes?

El manxego és un dels millors formatges que es produeixen al nostre país, ja que està deliciós i és molt saludable. Si si, el que estàs llegint, el manxego és molt saludable pels seus valors nutricionals que contribueixen molt positivament al nostre organisme de moltes i molt diferents maneres. Però, sabies que el manxego té un alt contigut en proteínes? Es més, conté 38 g de proteïnes per cada 100 gr de formatge per ser més exactes. Ingerint una petita quantitat de formatge diària obtindrem la quantitat de proteïnes necessàries que s’han de consumir en un día. Per ser més exactes amb els beneficis d’aquest menjar, aquí t’anem a explicar alguns dels seus principals i més importants beneficis: 1-Contribueix al desenvolupament i la reparació muscular: Les proteïnes contribueixen a construir el teixit dels músculs i a reparar-los, així que es especialment recomanat per a esportistes. A més a més, també evita que disminuisca la massa muscular i que es debiliti, així que és especialment recomanat per a esportistes i per a gent que necessita guanyar pes de manera saludable. 2-Perfecte a qualsevol edat: El formatge és perfecte per a qualsevol etapa del nostre desenvolupament per la seva alta quantitat de nutrients. Centrant-nos en les proteïnes, es recomana menjar el formatge durant l’infància, l’adolescència i l’embaràs, ja que durant aquetses etapes hi ha un major consum d’aquest nutrient. A més a més, garanteix el creixement i combat la descalcificació òssia. 3-Intervé a les funcions fisiològiques vitals per sobreviure: Les proteïnes són molt importants per al nostre organisme ja que intervenen en algunes funcions vitals per a nosaltres com pot ser el transport d’oxigen, a més de donar-nos un xut extra d’energia. A més a més, contribueix a la creació d’aminoàcids essencials d’alt valor biològic que no pot produir el nostre organisme de manera autónoma. 4-Combat algunes patologies i dèficits del nostre organisme: L’ingesta d’aquest formatge tan ric en proteïnes ajuda a combatre algunes patologies com enemas, edemes, debilitat al sistema immunològic, entre d’altres. Les proteïnes són essencials per al nostre organisme, contribuint a la prevenció de diferents patologíes i dèficits al nostre organisme. El manxego és un dels millors menjars espanyols que tenim i queda demostrat que menjar ric no està ja renyit amb menjar sa. Si vols provar aquest menjar i començar a sentir els seus beneficis, et recomanem els millors formatges...

Read More
Real Time Analytics