Com és la devesa on viu el porc ibèric?
La devesa és un bosc format per alzines, roures i sureres. Podem trobar aquest hàbitat al sud-oest de la península ibèrica. A Espanya, gairebé la meitat d’hectàrees de devesa es troben situades a Extremadura. I avui, parlem d’ella perquè és el lloc ideal per a la cria del porc ibèric.
![pastures on porcs iberic pasten](http://www.elperniliberic.com/wp-content/uploads/2020/06/shutterstock_1018571872-1024x496.jpg)
És el lloc on els exemplars d’aquest animal pasturaran en llibertat durant l’època d’engreix (montanera) que coincideix amb l’època en què els arbres donen el seu preuat fruit: la gla, que dóna aquest sabor tan característic als nostres pernils ibèrics.
Una alzina és capaç de produir uns 20 o 25 quilos de glans, i fent un càlcul general, podem estimar que trobem unes 50 alzines per hectàrea. Amb aquestes dades, és fàcil imaginar perquè el porc ibèric aquesta tan content en aquest lloc, i per què és vital mantenir aquest entorn protegit d’explotacions agrícoles, i així, assegurar la continuïtat d’aquest ecosistema.
Si pots, no deixis passar l’oportunitat de passejar per aquest paratge natural. Podràs gaudir de la tranquil·litat i l’assossec que desprèn aquest trosset de natura.